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Toutes les saveurs d’une Venise d’un autre temps.

Michele Florentino, sa femme et son associée Lucia ont amené en Principauté toutes les saveurs d’une Venise d'un autre temps.

Foie de Veau à la Vénitienne, sardines en Saor, Polenta... en très peu de temps, ces mets ont frappé l’attention des plus gourmands.

La carte

Plateau de Fruits de Mer
42.00€

Gambas Rouge de Sanremo, Huitres, Langoustines

Anchois Marinés
19.00€

Fait maison à l’huile d’olive, tomate confit et graines croquantes

Sardine en "Saor"
19.00€

Les Savoureuses Sardine de Venise (marinées avec oignon et pignons) et leur Polenta

Tartare de Thon noix de coco et crème de burrata
28.00€
Jambon de Parme et Melon
24.00€
Focaccia à la truffe d’été (en saison)
32.00€
La Salade de Homard
28.00€

Homard, pomme de terre vapeur, crudité de saison, sauce rose

Carte

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