Plateau de Fruit de Mer Cru
42.00€
Gambas Rouge de Sanremo, Huitres, Langoustines
Anchois Marinées
19.00€
Fait maison à l’huile d’olive, tomate confit et graines croquantes
Sardine en "Saor"
19.00€
Les Savoureuses Sardine de Venise (marinées avec oignon et pignons) et leur Polenta
Tartare de Thon noix de coco et crème de burrata
28.00€
Jambon de Parme et Melon
24.00€
Focaccia à la truffe d’été (en saison)
32.00€
La Salade d’Homard
28.00€
Homard, pomme de terre vapeur, crudité de saison, sauce rose
La Salade de Poulpe et pomme de terre tièdes
26.00€
La Salade Caprese
19.00€
Mozzarella de Buflonne ,Tomates Cœur de Bœuf, Olives, basilic
Spécialité de la maison
Loup sauvage en Croûte de Sel
10.00€
les 100g
Pour deux personnes (1000 gr environ)
Sole meunière aux agrumes
48.00€
Filet de turbot en croute de pomme de terre oignon doux tomate cerise
42.00€
Gambas flambées au cognac en persillade
39.00€
Tagliata de Thon Rouge sauce à la menthe
42.00€
Ravioli farcis ricotta et épinard, poêlé beurre et sauge
22.00€
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