Déjeuner de Noël
70€/ personne, hors boisson
Apéritif de Noël et amuse bouche festif
Entrée
Terrine maison au saumon, gaufre de pain complet et guacamole
-Ou-
Crème de Provola, champignons nains, œufs poché et cendre d’oignon Tropea
Premier Plat
Tortellini maison de viande, avec leur bouillon de Chapon
-Ou-
Gnocchi de ricotta, sauce à la tomate douce et julienne de seiche
Deuxième Plat
Calamar saisi, tomate Toscane et chou noir croquant
-Ou-
Râble de Lapin en croûte farci, blette et crème de carotte
Dessert de Noël
