Menu du Nouvel an
À minuit : lenticchie e cotechino et live music
170€/ personne incluant 1/2 bouteille de Champagne pour deux
Huîtres Champagne et perles de caviar
Entrée
Entrée Il Tipico Cappon Magro
Salade Génoise de fruits de mer et légumes servie sur galette croustillante
Chevreuil mariné, sauce à la moutarde olives du ponant Ligure et fruits rouges
Premier Plat
Cannellone aux crustacés, mijoté de la mer et tartare de gambas rouge
Deuxième Plat
Tataki de thon façon Rossini
Dessert 2025
